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缺 锌
据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的新调查结果表明,我国少年儿童的缺锌率高达60%。
锌参与体内各种酶、的合成活动,保证机体正常的新陈代谢,促进智力发育,增强孩子。
身体缺乏锌元素会引起味觉及食欲变差,身体摄取营养的功能降低,从而影响生长发育;还会导致伤口和溃疡的愈合速度变慢。
营养对策:
中国营养学会锌的每日推荐摄入量是成年男性15㎎,女性12㎎,儿童(1-10岁)10㎎,孕妇20㎎。
尽量避免长期吃精制食品,饮食注意粗细搭配;多吃含锌丰富的食物,如:牡蛎、鱿鱼、红色肉类、动物肝脏等。
已经缺锌人群,可选择服用补锌制剂。
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