蒜山高原位于日本冈山县和鸟取县交界处,由上中下蒜山三座山峰相连而成,整个山麓连绵为广阔的高原。这里养了全日本四分之一的泽西牛(Jersey),美好的天气里会不时看到牛儿低头吃草的优闲模样。泽西牛这个品种是高端大气上档次的,据说牛乳质量特别好,全日本仅8000头,而光蒜山高原就有2000只,这里出产的乳制品非常有名!喝牛奶、吃牛肉、沾着乳酪吃火锅,饭后再来个纯乳冰淇淋,日本的旅行会上了一个档次啊~
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