为什么韩国人不喜欢“多喝热水”?
时光如流水飞逝,又到了男朋友们可以理直气壮的说“多喝热水”这一至理名言的时候了。但是细心的小伙伴会发现,就算是三九寒天,去韩国料理店吃饭,小姐姐们给的还是冰水!冰箱里拿出来的水!这么冷的天,我作为“上帝”,喝冰水不冷的吗? 然后就会有“服务业,来杯热水”的声音出现的,但是在这个场景中并不和谐!因为大部分了解韩国文化的同学可以知道,韩国人几乎很少喝热水。所以来了中国的韩料店,也继承了这个美好的品质,就算不是冰水,那也得是冬天的“常温”水。
为什么的“热水法则”对他们毫无用处?
爱喝冰水的韩国人
在韩国,一进公司餐厅,服务员就会把自己提前冷藏好的冰水放上我们餐桌上。
虽然一些地方也有热大麦茶,但大多数餐馆即使在寒冷的冬季也提供冷水和冰块。
无论春夏秋冬,就如同电视剧里看到的一样,韩国人的家里都会储备冰块,高级一点的就是冰箱可以制冰的那种。喝水的时候直接扔几块到杯子里,甚至是无聊的时候,也会到冰箱里拿出冰块像嚼糖一样嚼一下,这酸爽。
曾经老师看过这样一个吃播,一位韩国UP主小姐姐,因为嗓子疼,所以把杯子里的冰块……从三块换成了一块。
曾经,在一个8月,我们大包小包刚到韩国宿舍的时候。。。楼道里的那个浑身冒水的直饮水机打动了我们,但是后来那我们以为是冷水结果是冰水的欺骗,让我们再也不敢在夏天不兑热水。
为什么韩国人喜欢喝冰水?
首先,因为在地理位置上韩国纬度相对较高,属于温带地区海洋性气候,天气湿冷。所以为了摆脱寒冷,让自己从内部热起来。韩国人从小就会吃一些滋补食品,比如人参,这在韩国是很丰富的。有些身体状况不好的小孩子,甚至可以从一两岁就开始吃参。比如人丹,各大便利店都有的银色小药丸。
他们认为人参啦、人丹啦是非常日常的补充品,所以补多了就会改变体质,需要吃点凉爽的东西来“中和”一下身体中的热火。
其次,这与他们的性格有关。大多数韩国人都是急性子,他们的"빨리빨리"由来已久。
地铁出口会贴上“先放交通卡,等1秒后再通过”的标志,来提醒我们急切的乘客们慢点;打电话给对方公司如果占线,就一直一直打,直到对方进行接通为止;泡了泡面之后,等不及泡好就揭开盖子用筷子一直搅,甚至是直接不等泡开就开吃……
这也解释了他们为什么喝冰水!毕竟等到热水变冷太漫长了......
另外,在饮食方面,大部分韩国食物都是辣的。韩式泡菜,辣炒年糕,辣排骨……
辣到不行的时候,还要再去等一杯水变凉,那就太考验人了。因此,大多数餐厅提供冰水是可以理解的!
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