特色小吃技术培训-果蔬杂粮煎饼免费加盟-杂粮煎酱料

仟佰味杂粮煎饼食用方便，花样多，可以和自己喜欢的美味任意搭配；由于它象纸一样薄，就可以把各种各样的菜肴放在上面卷起，用手拿着吃，别具风味，黄煎饼的选料，佐料都经过特殊的加工制作而成.煎饼的十多个品种都有各自独特的秘方作料，几种酱料都经过特殊的炒制再加以秘方作料加工而成的。杂粮煎饼酥香脆爽口…… 
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山东沂蒙杂粮煎饼的培训内容包括1、让面糊不粘锅的方法；　2、火温控制的方法；　3、把煎饼摊匀、摊薄、摊脆的方法；4、快速和面的方法；5、熬酱的方法；6、如何烤出焦黄的煎饼；7、面糊不粘锅的2个必备要素；8、煎饼摊薄的3个步骤；9、用酱调制秘制酱；10、如何制作脆皮；11、前一天摊煎饼剩下的面糊如何继续用；2、不加任何食品添加剂如何让面糊很有劲有弹力；13、面糊怎么调才能很劲到；14、刮板怎么总是粘面糊的解决办法；
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