开卤菜店如何做好节日营销 卤三国有高招

做餐饮生意，每天的店面营销情况都非常的重要，当然节日营销更是重中之重，节日营销做得好的话，能够为店面带来更多的营业额，所以各种节日也是商家必争之地。开卤菜店如何做好节日营销？卤三国有高招。

　　招数一：突出促销主题

　　促销活动要给消费者焕然一新的感觉，就必须有个好的促销主题。因此，节日的促销主题设计有几个基本要求：一要有冲击力，让消费者看后记忆深刻;二要有吸引力，让消费者产生兴趣，例如很多厂家用悬念主题吸引消费者探究心理;三要主题词简短易记。

　　招数二：把产品卖点节日化

　　如何根据不同节日情况、节日消费心理行为、节日市场的现实需求和每种产品的特色，研发推广适合节日期间的新产品，把产品和节日紧紧地相关联到一起。要注重产品的休闲化、主题化、营养化这三个基点，所有节日营销活动都要围绕产品的“三化”展开。

　　招数三：促销方案要科学

　　搞好节日促销，要事先准备充分，把各种因素考虑周到，尤其是促销终端人员，必须经过培训指导，否则会引起消费者不满，活动效果将会大打折扣。节日促销至少要做好以下三件事，销售促进媒介的选择，销售促进时机的选择，销售促进目标对象的选择。

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