西安专业老碗鱼技术培训分校

老碗鱼是陕西的特色小吃，品尝过的人都会对它留下深刻印象。一方面在于味道，另一方面则是它的“老碗”。陕西人把饭碗不叫饭碗而叫老碗。由此可见，这个“老”字并不是代表了老碗的历史多么悠久，而是碗中“老大”的意思，碗口直径一般在30cm到60cm之间。老碗鱼是因为把具有明显特色的鱼装进老碗里而因此得名老碗鱼。
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特色培训项目：
1.碳锅鱼 2、地锅鱼 3、铁锅炖鱼 4、沸腾鱼 5、火焰鱼 6、片片鱼火锅 7、烤鲜鱼 8、诸葛烤鱼 9、二代水煮鱼 10、酸菜鱼 11、鱼火锅 12、剁椒鱼头 13、糖醋鱼 14、清蒸鱼 15、红烧鱼 16、鱼头豆腐汤 17、炸鱼排 18 炸鱼块 19、重庆麻辣鱼 20、灶台鱼 21、石锅鱼 22、圣旨骨酥鱼 23、焖锅鱼 24、金椒鱼 25、老碗鱼 26、木桶鱼 27、干锅鱼 28、口水鱼 29、剁椒鱼头 30、啤酒鱼等等。
新乡市美食中心教学特点：
一、每项技术都有秘制的技术配方，特殊的制作工艺，在经营中更有优势。
二、我们聘请从业20多年的专业师傅在校任教，每项技术口味正宗。
三、随到随学，现场一对一培训，理论与实践相结合，学员亲自动手操作，学会满意为止。
四、一次性收费，中间没有任何费用，免费提供住宿、食材，只需带上洗漱用品即可。
五、老牌单位，技术精湛，实力雄厚，信誉至上，学习签订学习合同。
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河南省新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁。