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至于浇头的品种,也是十分丰富。焖肉、炒肉、 排骨、虾仁、爆鳝、香茹炒素、辣酱素交,
等等,等等,既可单点,也可双浇、三浇、任意自选。其中较重要的浇头,莫过于焖肉了 想学汤面哪里有,苏式红汤面技术培训,苏州汤面,较重要的, 自然是面条。
细白的面态整整齐齐地盛满一大碗,翡翠色的蒜叶或散落于面条上,或漂浮于汤水中,这一青一白的色泽,
光看便会让人垂涎三尺。更别提“哧溜”一声吸入口中的软渭之感了!
至于浇头的品种,也是十分丰富。焖肉、炒肉、排骨、虾仁、爆鳝、香茹炒素。
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