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投资分析：10几平米的小店即可开始经营生煎，设备只需一台炉灶和一个大平底锅，约在300块钱左右；开店成本大约在1万-2万左右。
利润分析：一个生煎包的成本仅3毛钱不到，一两4个，即成本1.2元，售价可在4—6元不等，以4块钱计算，1两生煎包的利润为2.8元，以目前的市场行情来看生煎包不仅可以作为早餐，因深受大众喜爱，故中餐、晚餐甚至夜宵都有人吃，故一天至少可卖出200-600份以上，即每天利润可在2.8*200=560元，一个月的利润可在17000以上，利润相当可观，这仅仅是按低的售价卖，保守的量来估算的。现在生煎已完全融入大众的正常饮食习惯，就像平时吃的米饭一样，现在还在发展阶段，生煎将会成为未来小吃行业的主导。真炉艺餐饮创业：一次性收费，免学习原料费、免加盟费，100%配方传授，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让学员真正学到技术。欢迎实地观摩考察，满意后再报名！我们不仅教技术，还教经营，教管理。学习的话，所学的项目1人学费可2人一起学习，并且都能上手操作。不限学习时间，学会为止。真炉艺餐饮创业培训学校签署正规合同，终身售后。所学产品可免费回来复习，升级。免费指导开店！店面选址装修，设备材料采购等问题都可以给予帮助，开店后期遇到技术上问题都可以回来免费复习，让您无后顾之忧。 欢迎全国各地的朋友来参观考察，报名学习。