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韩贝西点欢迎大家加入,包教包会5580

更新时间:2016-03-25 10:46:27 浏览次数:84次
区域: 常州 > 天宁
类别:厨师培训
地址: 天宁- 文化宫- 延陵西路19号嘉宏世纪大厦2608号
面包西点生产原料的认识和了解开始,从各种面粉的识别、添加剂的认识和了解、各种模具的认识和使用、设备的认识和使用、基本的烘焙知识的了解,生产间设施设备的正确使用和操作,生产的卫生知识,面团的制作、发酵、滚圆开始,传授面包产品的造型和表面装饰以及各种馅料的制作方法;各种基础蛋糕的制作,西式小饼干等制作方法。种类包括:菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比萨饼、汉堡、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、提子包、、肠仔包、杂粮面包、拿破仑蛋糕、烤海苔寿司卷、戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、长崎蜂蜜蛋糕、红豆多拿糍、西洋蛋糕、草莓优格堡、法式小蛋糕、各式酥性小饼干、曲奇、杏仁瓦片、椰丝球、泡芙、蛋挞、老婆饼、法棍、欧式面包、小椰香蛋糕、三明治、大理石蛋糕、马芬、抹茶蛋糕、哈雷、丹麦的开酥法和丹麦面包制作等等40余种市面流行各式西式点心品种。报名时须带一寸相片两张,身份证复印件一张。
韩贝西点蛋糕培训 
(包教包会包就业 还有证书颁发)
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注册时间:2015年06月09日
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