学做生煎包豆腐脑杂粮饼 常州早点培训 酱香饼技术学习班

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人们都说 早餐是金 ，这可一点都不假 早餐对于人们的 生煎包的家常做法。
主料：面粉。
辅料：肉馅、骨头汤、香葱、葱、姜。
调料：盐、味精、白糖、酱油、料酒、香油、泡打粉、芝麻。
烹制方法：
1、面肥中加入碱面、清水调匀，取500克面粉加入100克面肥，再加入12克泡打粉，加水和成稍软的面团，盖保鲜膜醒发备用；
2、肉馅中加入姜末、胡椒粉、酱油、盐、味精、白糖、骨头汤、料酒、香油搅拌均匀，*后加入葱末拌匀备用；
3、取面团取出下剂，包馅制成包子，表面抹一点水，沾上芝麻与香葱，待煎锅中的油六成热时放入，