以茶代酒”早始于——三国
据《三国志•吴志•韦曜传》载:
吴国的第四代国君孙皓,嗜好饮酒,每次设宴,来客至少饮酒七升。
但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重,常常破例。
每当韦曜难以下台时,他便"密赐茶荈以代酒"。
这开创了中国“以茶代酒”的先例,一直为后人相继效仿。
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