熟食 卤菜加盟 卤菜学习 卤菜技术 怎么做卤菜

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  自古道：民以食为天。13亿中国人仅2011一年就吃出餐饮业上万亿大市场。餐饮业是当之无愧的黄金产业！市场大得难以想象，增长势头丝毫不减，是当之无愧被看好的熟食加盟创业行业。民族上千年的历史也是一部美食发展史。川菜是全国八大菜系之首，而“川卤”又是川菜中特别的，那味道可是吃过的人都拍案叫绝，卤菜也属于快速消费品，有投资小回报快的特点，因而很多生意人利用此菜，以小本起家短短的几年后就赚了不少钱，甚至创造了好几位千万、亿万富翁，比如廖记棒棒鸡、紫燕百味鸡、廖排骨等都用的是“川卤，作为小本创业项目，源动力特色餐饮技术培训中心得到了广大投资者认可。

所学种类：
畜肉类：卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、卤羊肉、卤野味等。
禽肉类：虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、香卤鸡、脆皮鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、香酥鸭等。
豆制品类：五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张等。
其他卤品：卤武昌鱼、卤海带、卤花生、卤莲藕等
卤菜加盟、卤菜配方、卤菜培训、卤菜店经营、哪有培训卤菜的、哪有教熟食的、
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